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講義内容

道端に生えている雑草、誰がいつから“雑”なんて名付けたんだろう?雑草なんて生えなければ、面倒な草刈りもしなくてもいいのに。
そんなネガティブなイメージがつきまとう「雑草」たちですが、それをこよなく愛する斎藤真苗さんのお話を聞くと、雑草たちがなぜか愛おしくなるのです。そんな未知の雑草ワールドへ斎藤教授と出掛けませんか?

「雑草」という生き方に惚れる
モノゴトのとらえかたが様々なように、同じ草でも人によってやっかいものであったりそうでなかったりするわけです。斎藤教授にとって雑草は最愛のパートナーのような存在。人間の手によって駆除されながらも、それをうまく使って種子を拡散させる、しぶとくたくましい「雑草魂」がたまらないのだと言います。

「いつもの道がサラダバー」
この講義では、斎藤教授と一緒に道草探検に出かけます。歩きながら草の名前を知り、草に触れて、そして食べる。「よく見るとかわいいね」「これ食べれるんだ!」五感をフルに使って雑草に向き合いながら、新鮮な気づきを手に入れてみてはどうでしょう。みなさんの日常に楽しみをもう一つ。

さぁ、斉藤教授と一緒に、雑草とたわむれましょう!

日程

講義は、全4限で10月6日に開催されます。
下記すべての講義を受講できる方が申込み可能です。

 

第1限 10月6日(土) 10:00~10:30
第2限 10月6日(土) 10:30~12:00
第3限 10月6日(土) 12:00~13:00
第4限 10月6日(土) 13:00~14:00
第5限 10月6日(土) 14:00~15:00

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講義について

キャンパス 川戸地域コミュニティ交流センター(島根県江津市桜江町川戸11−1
教授 斎藤真苗
つくるマスター 小田原悠介
授業料 5,500円(全4限) 学割:2,750円 ※税込、ランチの材料込み
定員 10名
開催決定日 9月29日(土)

講義計画

第1限  雑草愛に触れる

斎藤教授の「雑草への愛」に触れよう

第2限  道草しよう

雑草を求めて道草して、お気に入りの雑草を見つけ採集しよう

第3限  雑草クッキング

雑草をふんだんに使ったランチをみんなでつくろう

第4限  雑草ランチを食す

みんなでつくったランチをみんなで食べよう

第5限   ふりかえり

一日の気づきを共有します。

こんな方にオススメ

・雑草の生き方に興味がある人
・散歩コースに飽きてきた人
・日常を変えたいと思っている人

持ち物、その他注意事項

ランチをみんなでつくるので、エプロン等をご持参ください。