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講義内容

日常に溶け込む不思議な力をもつアイテム、お茶
「さぁ、お茶にしましょう」と聞いて思い浮かぶお茶は、何ですか。緑茶、烏龍茶、紅茶、抹茶…チャの葉は、発酵の具合やアレンジによってさまざまな姿へと変化します。そして、お茶はただの飲み物としてばかりではなく、時をかけて文化としても化けました。茶道として確立され、また一方では人々の日常のごく身近に存在するなど、お茶にはさまざまな魅力が詰まっています。限りなく広がるお茶の世界を、一緒にのぞきに行きませんか？

お茶の世界の一ピース、「抹茶」を旅しよう
今回は、海外からも注目を集め、日本茶の中でも特別な存在である「抹茶」に焦点を当ててお茶の世界をのぞきます。抹茶の歴史、抹茶が茶葉からできるまでの流れ、効能、抹茶の種類や点て方などを学んでいきます。座学のあとは、抹茶の楽しみ方のひとつとして、「抹茶アート」を体験しましょう。

一碗のスペース（＝Space）に自由を描く魔法使いになろう
抹茶の一碗を小宇宙と捉えることがあります。この一碗の中に、身構えず、気楽に、あなただけの抹茶アートをつくってみましょう。あなただけがつくり出せるオリジナルの抹茶アートとの出会いは、この時、この場所でしか味わえない「かけがえのない一碗」です。お茶の色、香り、味、温度を五感で味わい、ゆっくりとお茶のひと時を愉しみましょう。おいしいお菓子も一緒にどうぞ。

お茶屋 (有)平野屋の平野真里香
浜田市で江戸時代の寛政年間から続くお茶・茶道具の㈲平野屋の次期後継ぎ。京都で修業後、昨年の春にUターン。曾祖母と同じ茶名「宗香」を持つ茶人兼日本茶アドバイザーです。おいしい日本海の海鮮がとれるこの地ですが、お茶はよりおいしく海鮮を味わうための最適な相方でもあります。また、お茶の効能や交流で、身体も心も元気になります。暮らしの中のお茶の愉しみ方を多くの方に伝え、この地の魅力を支える一部になりたく企画しました。

講義概要

茶葉、七変化の旅 / 抹茶アート編　～さぁ、お茶にしましょう～｜ 第1期

学部
くらし▶︎つくる学部

日程・時間
2020年11月29日(日)13:30～16:10

授業料（税込）
2,000円
学割1,000円
※材料費は当日、別途お一人様1,000円徴収致します。

キャンパス
52ビルヂング（GO▶︎つくる大学メインキャンパス）
島根県江津市江津町1517-35　地図（GoogleMap）

定員
10名

教授&つくるマスター
平野真里香（茶人/日本茶アドバイザー ）

開講決定日（申込締切日）
満員御礼！受付終了しました。

講義計画
下記すべての講義を受講できる方が申込み可能です。
※受講の流れ・キャンセルポリシーについて（必ずご確認ください）

ネット予約方法

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こんな方にオススメ

・お茶に興味がある人
・抹茶を点ててみたい人
・抹茶アートに興味がある人

持ち物、その他注意事項

特にありません。